フードコーディネーターkacoとSaaiの 『タイ料理図鑑』

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5月10,11日は代々木公園で毎年恒例の
タイフェスティバル2008がありますね。

KacoとSaaiは、タイフェスティバルの日に発売するタイレストランガイドに
カノムのレシピ他を掲載させていただきました。



aカオニャオ・マムアン4

有名なカオニャオ・マムアン(マンゴーともち米のココナッツミルクデザート)や
カノムモーケン(黄豆の焼きカスタード)など
簡単に作れるレシピを12品と、タイのお菓子等を紹介しています。

タイフェスティバルのワイワイタイランドのブースや
タイ料理店でも購入できるので、是非見てみてくださいね。


キラキラタイレストランガイド2008
atrg2008.jpg

キラキラトムヤム君のタイレストランガイド
tomyam_bnr2.gif



日本全国のタイレストラン・リストを掲載。タイ情報が満載です。
Wai Wai Thailand


KacoとSaaiもタイフェスティバルにいますので、
よかったら遊びにいらしてくださいハート





最後になりましたが、ワイワイタイランドの皆様方
今回はこのような機会を下さり、厚く御礼申し上げます。

私たちにとって、本のレシピ作成という新たな挑戦は、
とても勉強になることが多く、本当に感謝しています。

今後とも宜しくお願い申し上げます。



kaco-&-Saai
おぉ〜良い仕事v-48してますねぇ〜
両日とも忙しいですがなんとか時間を作って行きますぅ〜

可愛い女性とぉv-10
【2008/05/04 Sun】 URL // สี่ตา #LKQ.kB96 [ 編集 ]
今週末ですね!
ドキドキ…
【2008/05/06 Tue】 URL // チャニアーン #GCA3nAmE [ 編集 ]
すごいなあ
僕がお邪魔しているタイ関連のブログの女性は、みなさん大活躍されていますね〜そのエネルギーには驚かされ、うらやましくもあり、自分はどうなんだ〜と自戒してしまいます。
タイフェスではどこかのブースで出店されているんですか?いつも行きたいと思っていて、なかなか行けないのですが。
【2008/05/07 Wed】 URL // kii #HuJ7OprI [ 編集 ]
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【2008/05/08 Thu】 // # [ 編集 ]
おめでと〜!
Kacoさん、Saaiちゃん、
おめでとうございます〜
いつもブログで見ている素敵な写真を
本でも見られるとは!
発売楽しみにしてまーすv-238
【2008/05/09 Fri】 URL // puni #- [ 編集 ]
สี่ตาさん。こんにちは。
タイフェスティバルに参加されるのですね。
楽しんでくださいね〜♪
【2008/05/10 Sat】 URL // Saai #mVz9XmU. [ 編集 ]
タイフェスティバル
チャニアーンさん♪
あいにくの天気で残念ですが、やはり今年もすごいにぎわっています。
最近は、タイ古式マッサージのほうはいかがですか?
またいろいろとお話聞かせてくださいねi-189
【2008/05/10 Sat】 URL // Saai #mVz9XmU. [ 編集 ]
ワイワイタイランド
Kiiさん♪
いつもありがとうございます。
今回ワイワイタイランドのブースで、少しだけお手伝いさせていただきました。
また機会があれば、お会いできたらいいですね!

【2008/05/10 Sat】 URL // Saai #mVz9XmU. [ 編集 ]
ありがとう。
puniちゃん♪
本のレシピ作成は、本当に勉強になることが多かったです。
今回、タイの有名なお皿3種類と、お菓子にあわせたいろんなスタイリングに挑戦したので、また見てアドバイスいただけると嬉しいですe-266
【2008/05/10 Sat】 URL // Saai #mVz9XmU. [ 編集 ]
\(^▽^)/
昨日タイフェスで買いました♪ 最後に会ってから もう数年経つけど 大活躍してる様子を見れて 嬉しいです。 ブログでも紹介させていただきました☆彡 
これからも 素敵なタイ料理を 教えてくださいね! 
【2008/05/13 Tue】 URL // Hatsumi #FvLIUmYM [ 編集 ]
ごめんなさい
タイレストランガイド2008買わずじまいで帰ってきてしまった…。

マッサージの方はさっぱりです。連絡いただければ出張しますよ!
【2008/05/15 Thu】 URL // チャニアーン #GCA3nAmE [ 編集 ]
Hatsumiさん、こんにちは
ありがとうございます★
Hatsumiさんのブログのぞいてみます♪
【2008/05/19 Mon】 URL // kaco #- [ 編集 ]

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Profile

kaco-&-Saai since2005

Author:kaco-&-Saai since2005
Brilliant鈴木佳代子 曽根小有里Brilliant  
     kaco & Saai    

バンコクでタイ料理を学んだ、フードコーディネーター『kaco-&-Saai』のおすすめタイ料理、タイのお菓子をお届けします。
二人はタイ料理研究家・竹下ワサナ氏のアシスタントを同時期に務めながら、タイ文部省認定のWandee Culinary Schoolにてcertificateを取得。
その後マリサランゲージスクール、現地レストラン、現地の家庭料理を学び、帰国。
kaco-&-Saaiは現在、Thai Food Coordinatorして活動中。

Brilliant鈴木佳代子  KacoBrilliant
1973年生まれ
東京都墨田区在住
結婚後、各国の料理を学ぶ。
2004年フードコーディネーター
専門校で学ぶ。
2005年1月よりタイ・バンコクにてタイ料理を学ぶ。
2006年5月に帰国。
タイ料理教室、おもてなし料理教室主宰。
kacothaicooking@yahoo.co.jp

Brilliant曽根小有里 SaaiBrilliant
1980年生まれ
ノートルダム清心女子大学 食品栄養学科卒業
管理栄養士、フードコーディネーター
2004年8月よりタイ・バンコクにてタイ料理、語学を学ぶ。
2005年12月に帰国。
フードコーディネーター専門校を卒業後、料理教室講師、フードイベント主催、レシピ制作に携わる。
sweet_coco_passion@yahoo.co.jp

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